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Quinoa Tricolor

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La quinoa tricolor es una antigua cosecha inca conocida como la madre de todos los granos; aunque técnicamente es una semilla, se considera un pseudo-cereal debido a su nutrición robusta, cómo se prepara y se come.

Sin gluten, contiene proteína, hierro y calcio.

Éste es uno de los pocos alimentos vegetales que se consideran una proteína completa, se compone de los nueve aminoácidos esenciales, incluida la L-lisina.

Este superalimento también contiene fibra que puede ayudar a mantener una salud digestiva normal, deliciosa, fácil de cocinar e increíblemente saludable.