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Nuez de Castilla

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Las nueces de Castilla poseen más antioxidantes que las otras, pero para que los mantengan, se recomienda comerlas sin tostar.

También conocidas como nogal europeo, forman parte del grupo de los frutos secos y gracias a sus propiedades, puede otorgar asombrosos beneficios al organismo:

  • Salud cardiovascular: Gracias a que son ricas en fibra puede combatir y prevenir enfermedades del corazón. También puede reducir los niveles de colesterol en la sangre y mejorar la circulación
  • Elimina la depresión: Este alimento al poseer omega 3, puede ayudar a las personas que padecen depresión, insomnio, hiperactividad y Alzheimer. Lo único que se necesita es consumir entre 5 y 7 nueces al día.
  • Antioxidantes: Esta clase de nueces posee una característica distinta a las demás, sus antioxidantes son muy raros y pocos alimentos se componen de esta clase de substancias como la quinona, juglone y morín favonol, haciendo de este fruto una fuente poderosa para combatir los signos de la edad
  • Combate el cáncer: En varios estudios se ha comprobado que aquellas personas que añaden a su dieta esta clase de nueces, pueden reducir el riesgo de padecer cáncer de mama o de próstata. Incluso, ayuda a combatir los tumores malignos, por lo que se recomienda un puñito al día
  • Mejora la memoria: Las nueces contienen omega 3, melatonina, ácido fólico y vitamina E, elementos que lograrán mejorar tu memoria y la salud mental, así como incrementar el razonamiento, por lo que las hace ideales para aquellos jóvenes estudiantes.
  • Proceso de crecimiento: Su fósforo permite mantener los dientes en buenas condiciones y promueve el crecimiento de los huesos y tejidos, además ayudan a la producción adecuada del ADN y ARN
  • Antinflamatorio: Esta delicia además de ayudar a ajar de peso, puede reducir la inflamación en el cuerpo, así como en las arterias y evitar la artritis.