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Garbanzo blanco

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Desde enfermedades crónicas hasta problemas digestivos, los garbanzos son capaces de ayudarnos con muchas complicaciones de la salud. Estos pequeños granos están llenos de nutrientes impresionantes, lo que los ha convertido en uno de los cultivos más importantes en algunas regiones del mundo. Excelente fuente de proteínas: Su alto contenido de proteína los hace ideales para las personas vegetarianas que quieren asegurarse de tener los nutrientes necesarios para su organismo a partir de una fuente vegetal. Combaten enfermedades crónicas: Otro de los beneficios de los garbanzos deriva de su contenido de antioxidantes. Ayudan a reducir el estrés oxidativo del cuerpo y a prevenir las enfermedades crónicas producidas por los radicales libres. Disminuyen los problemas digestivos: Gracias a sus altos niveles de fibra, permiten mantener evacuaciones regulares, reducen la inflamación, elimina los calambres, reduce la distensión abdominal y el estreñimiento, y ayudan a que el cuerpo absorba todos los nutrientes de la comida. Controlan la diabetes: La capacidad de regular el azúcar en la sangre es uno de los beneficios de los garbanzos más destacados, ya que controlan los niveles de insulina en la sangre. Pérdida de peso: Gracias a la alta densidad de nutrientes de los garbanzos, combinados con su contenido de fibra dietética y su bajo aporte de calorías, estos pueden ayudar a perder peso. Huesos fuertes: Los garbanzos son grandes aliados de la salud ósea. Muchos de sus minerales son esenciales cuando se trata de mejorar la densidad de los huesos y la prevención de las enfermedades relacionadas con la edad, como la osteoporosis. Defectos genéticos: El ácido fólico es una importante vitamina del complejo B. Protege la salud del corazón: En primer lugar, sus altos niveles de fibra soluble permiten la eliminación del colesterol y aportan un mayor equilibro, lo que ayuda en la prevención de la arteriosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Por otro lado, las únicas grasas que tienen los garbanzos son los ácidos grasos omega 3, que el cuerpo necesita para proteger el corazón y ayudar a reducir cualquier inflamación que se pueda presentar.

TIP AZUL PITAYA
Ten siempre en el congelador un poco de garbanzo cocido y agregalo a tus sopas, ensaladas, o prepara hummus y utilizalo como snack.