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Dátil

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El dátil es un alimento muy nutritivo y con gran poder energético gracias a sus hidratos, azúcares y vitaminas. Se caracterizan por su sabor dulce, pudiendo ser consumidos de manera fresca o seca y gracias a su poder saciante, son ideales para incluir con moderación en las dietas saludables. Los dátiles nos aportan multitud de propiedades nutricionales beneficiosas en muchos momentos de nuestro día a día. Gracias a su elevado aporte de energía, son indicados para épocas de estudio o momentos de concentración ya que incrementan la capacidad y la agilidad mental. Son unos de los alimentos más ricos en aminoácidos antioxidantes que ayudan a combatir los efectos de los radicales libres. Los nutrientes más valiosos en los dátiles son los hidratos de carbono, potasio, fósforo, calcio y magnesio, así como, el ácido pantoténico necesario para convertir las grasas en hidratos de carbono o energía. Su consumo regular contribuye a rendir mucho más en el deporte. Además, ayuda a combatir el estrés, a conciliar el sueño y a evitar el insomnio. Son fuente natural de fibra, sobre todo, insoluble que ayudar a combatir y tratar el estreñimiento y además, reducen el colesterol ya que lo arrastra evitando que sea absorbido por el intestino. El consumo de dátiles tiene múltiples beneficios para el organismo: Colesterol: apenas contienen grasa y son capaces de ayudar a regular niveles del colesterol malo. Estreñimiento: tienen alto contenido en fibra por lo que se consideran un alimento muy favorable para prevenir el estreñimiento. Digestión: ayudan a regular el aparato digestivo, aliviando el estreñimiento y ayudando a prevenir la obesidad gracias a sus fibras solubles e insolubles. Energía: una de sus características esenciales es su capacidad como impulsor de energía, gracias a su contenido en azúcares naturales como la glucosa, fructosa y sacarosa. Además los dátiles son uno de los ingredientes mejores para la creación del músculo por lo que son muy recomendados para deportistas. Anemia: tienen un alto contenido en hierro por lo que pueden ser interesantes para incorporar en dietas de personas mayores así como personas con anemia ferropénica. Estos alimentos ayudan aumentando energía y disminuyendo el cansancio y la fatiga. Sistema nervioso: ricos en potasio y reducidas en sodio, los dátiles ayudan a regular el sistema nervioso y la funcionalidad, ayudando a reducir el riesgo de un accidente cerebrovascular y a mantener la mente aguda.

TIP AZUL PITAYA
Utilízalo para endulzar avena, cereales o postres. durante el ejercicio te darán un extra de energía Excelente opción de postre: quita la semilla y rellénalo con un poco de crema de almendra.