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Quinoa crispy

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Este producto se vende por gramo.

La quinoa es un grano ancestral proveniente de una planta llamada Chenopodium.

Contiene los 8 aminoácidos esenciales para nuestro cuerpo; es un alimento completo y de fácil digestión.

Tiene un alto contenido de magnesio y un excepcional equilibrio de proteínas y carbohidratos, además de un alto contenido de fibra.

La quinoa crispy se obtiene de la harina de quinoa por medio de un proceso de hidratación e inflado térmico; esto logra que se formen pequeñas esferas de este producto.

A diferencia de la quinoa blanca, mantiene su forma casi intacta una vez cocida y tiene un sabor ligeramente a nueces.

Beneficios:

  • Posee un alto nivel de proteínas, puede contener hasta un 23%.
  • Está compuesta por: minerales (calcio, hierro, magnesio), vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina) y fósforo.
  • Es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral.
  • Su contenido en grasa es rico en Omega 6.
  • Es una importante fuente de fibra soluble e insoluble.
  • Tiene un índice glucémico muy bajo.